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Wir sind LebenLeichterMacher und Multidienstleister aus Leidenschaft. Mit über 550.000 Mitarbeitern gehört die COMPASS GROUP weltweit zu den zehn größten Arbeitgebern. Qualität, Vertrauen und Verantwortung sind Bestandteil unserer täglichen Arbeit und treiben uns an, unsere Kunden in den Bereichen Multi Services, Food Service sowie infrastrukturelle Dienstleistungen rundum bestmöglich zu unterstützen. Im Catering sind wir weltweit die Nummer 1 und mit unseren Facility-Management-Services führender Anbieter. Unsere Mitarbeiter profitieren aufgrund unserer Unternehmensgröße von den Vorteilen eines internationalen Konzerns. Die Wünsche, Bedürfnisse und Sicherheit unserer Mitarbeiter sowie deren Aus- und Weiterentwicklung behalten wir dabei stets im Blick.

Sie bringen Erfahrung in der operativen Führung im Healthcare-Umfeld mit? Sie können erfolgreiche Strategien entwickeln und verlieren dabei die kurzfristigen operativen Herausforderungen nicht aus dem Auge. Sie können eine Organisation in dezentralen Strukturen zu Bestleistungen führen, den operativen Erfolg sichern und kennen die Bedürfnisse der Kunden? Dann freuen wir uns auf Ihre Unterstützung als Head of Operations Medirest. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für das operative Geschäft in Deutschland für die Verpflegung in Krankenhäusern, Rehakliniken und Seniorenheimen. Sie führen 2 Gebietsleiter und berichten in Ihrer Rolle direkt an die Geschäftsführung der Medirest.

Medirest ist Spezialist für Catering in Krankenhäusern, Reha-Kliniken, Senioren- und Pflegeheimen und gehört zur Compass Group Deutschland – dem Marktführer im Bereich Catering. Wir bieten unseren Kunden flexible Cateringlösungen für die Versorgung ihrer Patient*innen, Bewohner*innen und Mitarbeiter*innen. Die Position kann mit Schwerpunkt in Frankfurt, Essen oder Stuttgart besetzt werden.

Einsatzort: Helfmann-Park, 65760 Eschborn, Deutschland


Aufgaben
  • Verantwortung für das gesamte operative Geschäft für alle Medirest-Standorte
  • Dezentrale Führung unserer regionalen Verantwortlichen
  • Betriebswirtschaftliche Steuerung der Betriebe inkl. P&L-Verantwortung
  • Weiterentwicklung der Lösungen für Krankenhäuser, Rehakliniken und Seniorenheime
  • Sicherstellung der Vertragseinhaltung und erkennen von Potenzial zur Erweiterung des Angebotes
  • Coaching und Förderung der Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen
  • Entwicklung von Maßnahmen zur Erfüllung der Geschäftsziele
  • Sie haben die Maximierung der Kunden- und Patientenzufriedenheit zum Ziel
  • Ansprechpartner für die Kunden und Verhandlungen bei Vertragserweiterungen
  • Sie stellen die Vertragseinhaltung und erkennen Potenzial zur Erweiterung unseres Angebots 
  • Sie erarbeiten kurz- und mittelfristige Pläne zur Einhaltung der Planziele und initiieren wirksame Maßnahmen bei negativen Abweichungen
  • Sie stellen die Umsetzung der konzernweiten Initiativen und gastronomischen Konzepte sowie die Adaption von Markttrends sicher

Profil
  • Gastronomische Ausbildung + betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikation
  • Umfangreiche und fundierte Berufserfahrung in einer operativen Leitungsfunktion im Healthcare-Umfeld (Krankenhaus, Rehaklinik, Seniorenheime)
  • Erfahrung im Kundenbetreuungsmanagement und Begleitung von Vertriebsprozessen
  • Starker Dienstleistungsorientierung, Ergebnisfokussierung und kommunikatives Auftreten
  • Durchsetzungsvermögen und hohes Maß an Eigenständigkeit
  • Flexibilität in der Wahrnehmung tagesaktueller Aufgaben sowie ziel- und ergebnisorientierte Führung
  • Sehr gute Englisch-Kenntnisse
  • Fundierte PC-Kenntnisse

Wir bieten
  • Ein chancenreiches, internationales und sicheres Arbeitsumfeld, in dem Sie neue Ideen mit einbringen können
  • Ein umfassendes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit immer neuen Fragestellungen
  • Ein Team, das voran gehen möchte und mit Leidenschaft dabei ist
  • Einen Firmenwagen 
  • Die Möglichkeit zu flexiblem Arbeiten
  • 13 Monatsgehälter 
  • Ein attraktives Gehaltspaket mit Bonifizierung
  • Corporate Benefits
  • Vielfältige Netzwerkveranstaltungen
  • Vielfältige Weiterentwicklungsmöglichkeiten